Was erwartet dich bei Asado!

🔥 Asado – Das Herz Südamerikas auf dem Grill

 

Asado ist kein gewöhnlicher Grillkurs – es ist ein Fest. In Argentinien und Uruguay ist das Feuergrillen tief in der Kultur verwurzelt. Hier dreht sich alles um Gemeinschaft, Geduld und die Kunst, Fleisch, Feuer und Rauch perfekt in Einklang zu bringen.

Was dich erwartet

Tauche ein in die traditionelle Zubereitung auf dem Asado-Kreuz und der Parrilla. Du lernst:

• Auswahl und Vorbereitung von Rind, Lamm, Geflügel und Gemüse

• Feuerführung mit Holz oder Holzkohle – ganz ohne Thermometer

• Langsames Garen über offenem Feuer für unvergleichliche Aromen

• Zubereitung von typischen Beilagen wie Chimichurri und Empanadas

Der Ablauf

• Begrüßung & Einführung in die Asado-Kultur

• Aufteilen in Teams: Feuerplatz, Kreuz, Parrilla, Beilagenstation

• Gemeinsames Zubereiten und Grillen verschiedener Cuts

• Anrichten und Genießen an der langen Tafel – wie in Südamerika üblich

Inklusive

• Ausführliche Rezepte & Handouts

• Verkostung aller zubereiteten Speisen

• 3 Getränke nach Wahl (Bier, Glas Wein oder Mineralwasser)

Bitte mitbringen

• Wetterfeste Kleidung (Outdoor-Kurs, offenes Feuer)

• Grillschürze

• Sonnenschutz oder Regenschutz je nach Wetterlage

Warum Asado bei den Grillxperts?

Weil wir nicht nur Rezepte vermitteln, sondern ein Stück südamerikanische Lebensfreude – gemeinsam am Feuer, mit Zeit für Gespräche, Genuss und neue Freundschaften.

→ Sichere dir jetzt deinen Platz und erlebe das Original-Asado in Österreich!

Anmeldung: [E-Mail/Telefon]

Nächster Kurs Asado 2025