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Juroenschulung 05.10.2019

Juroenschulung 05.10.2019

3. Grill – Jurorenschulung in Tirol

der aba Austrian Barbecue Association

Samstag, 5. Oktober 2019

 

Beginn:                       09:00 Uhr
Ende:                          17:00 Uhr
Ort:                             Grillwerkstatt, 6433 Brunau
Anmeldung:                bis 18.09.2019 an pepi.kaserer@grillxperts.com
Mindestteilnehmer:     20 Personen

Inhalte

Im Rahmen der Jurorenschulung wird viel Wissenswertes im Umgang mit Lebensmitteln am Grill vermittelt. Außerdem werden wichtige Grundlagen zur Beurteilung von Grillgerichten geschult. Im Schulungsumfang enthalten sind auch alle wichtigen Informationen über die bei Grill- und BBQ Meisterschaften geltenden Kriterien und Regeln sowie die Praxis einer Jurorentätigkeit. Die Bewertung von Lebensmitteleigenschaften mit den Sinnesorganen braucht viel Erfahrung. In der Schulung wird mittels gezielter Übungsbeispiele die eigene Sensorik geübt und trainiert. Durch den Vergleich mit anderen Teilnehmern erfährt man mehr über die eigene Sensorik und gewinnt dazu wertvolle Erkenntnisse. Eine Errungenschaft, die für jeden Grill-Juror wichtig ist, aber auch jedem Genussmenschen neue Perspektiven eröffnen wird.

Teilnahmegebühr

Die Teilnahmegebühr beträgt ermäßigte 165 € (265 € abzgl. einer Förderung über 100 € durch die aba) und beinhaltet alle Unterlagen, Verkostungen, alle Speisen und Getränke über den kompletten Tagesverlauf. Zudem ist in der Teilnahmegebühr die aba Jahresmitgliedschaft für das Jahr 2019 im Wert von 25 € inkludiert.

Mit der Überweisung der Teilnahmegebühr auf das aba Konto der Waldviertler Volksbank
IBAN: AT21 4300 0000 0430 3400 gilt die Anmeldung als bestätigt. Als Nachweis für die Einzahlung der Teilnahmegebühr stellt die aba einen Rechnungsbeleg bereit.

Dein Jurorenpass

Jeder Teilnehmer erhält nach erfolgreicher Teilnahme an der Schulung und positiver Prüfung einen national und international gültigen Jurorenpass, der den Teilnehmer zur Ausübung der Jurorenfunktion bei Grillmeisterschaften im In- und Ausland (WBQA) berechtigt.

BITTE hierfür unbedingt ein Passfoto (auf der Rückseite mit vollem Namen versehen) mitbringen und dieses vor Schulungsbeginn beim Kursleiter abgeben!

Teilnahmeberechtigt sind alle Personen ab dem vollendeten 18. Lebensjahr.

Die Gelegenheit das erworbene Wissen als offizieller Grill-Juror umzusetzen bietet sich den Teilnehmern bei Grill- und BBQ Meisterschaften im In- und Ausland.

Etwaige Anfragen per Email an pepi.kaserer@grillxperts.com oder telefonisch unter der Mobilnummer:  +43 / 677 612 823 55

Infos

Kategorie:
Datum: 5. October 2019
Dauer: 1 Day