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GrillXperts

Über uns

Über Uns

Wir haben uns der Grillkultur verschrieben und zur Aufgabe gemacht, den Spaß am Grillen zu vermitteln. Zahlreiche Workshops & Kurse für Mitglieder und Interessierte werden von uns organisiert und auch selber veranstaltet.

Wir lieben es zu grillen, es ist die beste Art zu essen.

Wir treffen uns regelmäßig in unserem Vereinslokal der „Grillwerkstatt Brunau“.
Dort probieren wir neue Rezepte und verfeinern die Grilltechniken.

Vorbereiten

Die Vorbereitung ist das um und auf. Wir durchstöbern Rezepte, besorgen regionale und frische Zutaten und wählen natürlich das perfekte Grillwerkzeug dazu aus.

Grillen/Smoken/Dutch Oven

Die Auswahl der Methode (Direkt, Indirekt oder Smoken), die Herstellung der passenden Temperatur sowie das Überwachen der Kerntemperatur sind die wichtigsten Aspekte um ein köstliches Ergebnis zu erzielen.

Verkosten

Das Gargut wird noch zum rasten auf die Seite gestellt. Anschließend wird angerichtet und verkostet. Abschließend werden die Gerichtet bewertet und Verbesserungen besprochen.